问题：外卖消费高频化带来"看不见的风险"。网络餐饮连接千家万户，便利背后也存在证照真伪难辨、后厨环境不透明、加工过程难追溯等问题。特别是在无堂食外卖集聚区，商户密度高、流动性强，一旦管理跟不上，虚假资质、卫生死角、操作不规范等问题容易集中出现，直接威胁群众"舌尖上的安全"。
协同共治不是简单的责任分担，而是治理理念的深刻变革。当政府监管的权威性与平台治理的灵活性有机结合，当制度约束与技术赋能相互促进，网络餐饮食品安全就有了更坚实的保障。浙江的探索表明，面对新业态带来的新挑战，只有创新治理方式，凝聚各方力量，才能在发展中守护安全，在创新中坚守底线，让人民群众吃得放心、吃得安心。