这就到了3月11日，泸州市江阳区市场监督管理局的同志们可没闲着，直接杀进了泸州市滨江幼儿园，对食堂食品安全做了一场检查。开学迎检这种事儿，咱们滨江幼儿园肯定是严阵以待，把食安关守得牢牢的。检查组这就开始干活，盯着食堂管理的关键环节不放。台账表册填得规不规范？操作间卫生干不干净？设备转得顺不顺？食材存得好不好？都得给你仔仔细细地盘一遍。最后还得现场盯着师傅们加工操作，看索证索票、餐具消毒、食品留样这些规矩落实得怎么样。看完一圈下来，检查组都觉得这幼儿园的管理真细致，流程也挺规范，安全措施做得很到位。其实这趟检查不光是来督导的，更是来给滨江幼儿园添把劲儿的。滨江幼儿园这下心里有底了，准备把这次检查当作个机会，继续拧紧食品安全的阀门。用严格的标准和实实在在的措施筑起一道防墙，把幼儿的健康成长给守护住。（图/文：泸州市滨江幼儿园）