在食品安全治理体系现代化建设进程中，校园餐饮安全始终是社会关注焦点。
市场监管总局23日披露的数据表明，随着《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》的深入实施，我国已建立起覆盖全国校园的食品安全专职管理网络。
这一成果标志着校园食品安全治理从被动应对向主动防控的战略转型。
当前校园供餐呈现规模化、社会化特征，承包经营模式占比达43%，传统管理方式面临责任边界模糊、风险传导加剧等挑战。
部分学校曾出现"以包代管"现象，2022年第三方机构抽检显示，承包食堂食安问题发生率较自营食堂高出12个百分点。
究其原因，既有主体责任落实不到位等主观因素，也存在标准体系不完善、监管手段单一等制度性短板。
校园食品安全无小事。
59.3万名食品安全员的配备，不仅是一个数字，更代表了国家对校园食品安全的坚定承诺和系统性投入。
从制度设计到人员配置，从风险管控到联合监督，各环节的完善与协同，正在形成保护学生饮食安全的多层防护网。
下一步，关键在于持续强化执行力，确保规定要求在每一所学校、每一个食堂都得到真正贯彻，让制度优势转化为校园食品安全的实际成效，为广大学生健康成长保驾护航。