今儿个咱们聊聊杞县这大蒜的事儿。往年四月，豫东那边的田间地头那叫一个热闹，蒜薹一抽出来黄澄澄的，农户们天不亮就下地掐尖，当天就能卖上两三块钱一斤。可今年，4月29日晚上还是1元一斤呢，到了30号就跌到4毛钱，五一的时候甚至有地方喊出了1毛钱一斤的低价。“全家老小打着手电筒，三点起床下地干活，一亩地的成本都三四千块，现在卖蒜薹的钱连人工都不够给。”一个蒜农的这番话，道出了所有种植户心里的苦。 这价格跳水背后有两方面原因。一是面积激增，供应过剩。去年行情好的时候大家都一拥而上种大蒜，今年全县种植面积起码多了三成。蒜薹产量自然就跟着上去了，市场一下子饱和。二是冷库不太敢囤货。以前这个时候各地冷库早开足了马力收菜，今年因为资金和质量的双重压力，好多冷库老板都只愿意小批量收、压价收，甚至干脆不收了。 面对“谷贱伤农”的局面，杞县县委、县政府立马想了四招来托市。第一招是财政直接收购，县乡两级都成立了临时收购点，保底价格给大家定在1.2元一斤以上，专门优先保障贫困户的蒜薹能顺利卖出去。第二招是让本地客商回流帮忙囤货。号召常年在外地收购的老乡们回村看看，把自家的冷库腾出来点。第三招是发动社会力量认购。鼓励机关食堂、学校食堂还有超市一次性多买点，每多收一斤政府再补贴0.2元给大家。最后一招是请外地客商进来打通跨省通道。通过杞县大蒜协会把山东、安徽、河北等地的大冷储企业都给请过来对接一下。 说实话，“别小看这盘蒜薹炒肉”，它不光是百姓嘴里的一道菜，更是蒜农的“活命钱”。县商务局也说了，大家如果有批量采购的需求，直接打电话就能对接上。咱们一起把这小小的蒜薹变成大大的合力吧！别让丰收变成伤农的痛苦事儿了。