问题浮现 2月21日凌晨，武汉市民杜女士称，其丈夫冲泡奶粉时，在一罐未开封的爱他美卓傲奶粉中发现一根约15厘米的黑色长发。该批次共18罐，均购自淘宝苏宁易购官方旗舰店，供其两个月大的婴儿食用。杜女士提供的视频显示，异物嵌在奶粉内部，特征与家属头发不符，家属据此认为可排除冲泡过程造成的污染。 责任争议 投诉后，苏宁易购客服转述生产商说法，称产品经过0.5毫米筛网过滤，“开封前不可能存在可见异物”，并建议消费者接受100元补偿。爱他美中国公司回应称，其封闭式不锈钢管道生产线配备多重异物过滤系统。但截至目前，涉事各方均未提供该批次产品的质检报告或生产监控记录。 法律界定 湖北赋兮律师事务所肖应欢律师表示，《食品安全法》第三十四条明确禁止生产经营“混有异物”的食品。依据最高人民法院有关司法解释，生产者主张免责需承担举证责任，而目前企业主要以流程说明回应，缺少可核验的证据支撑。若最终查明问题出在生产环节，涉事批次产品可能面临下架处理；消费者可依据《食品安全法》第148条主张价款十倍或损失三倍赔偿。 维权困境 专业分析认为，此类纠纷中消费者往往面临双重举证难题：既要证明异物并非使用过程中混入，还需深入证明问题源自某一特定环节。市场监管总局2022年抽检数据显示，婴幼儿配方奶粉不合格率为0.26%；但在实际消费投诉中，“肉眼可见异物”相关问题占比达17%，不少案例因证据不足难以追责。 行业警示 中国乳制品工业协会专家委员会指出，此事暴露出三上隐患：电商平台对入仓商品缺少二次质检、生产企业质量追溯体系仍不够完善、现行开罐取证标准不够清晰。需要指出，涉事奶粉为德国达能集团旗下高端产品线，2023年刚通过欧盟BRCGS-AA级认证，此次事件与其对外宣称的认证标准形成反差。
婴幼儿食品安全容不得“差不多”，也经不起“说不清”。面对异物争议，真正能消除疑虑的不是口头承诺，而是可追溯、可核查的记录，能经得起检验的证据，以及依法依规的责任承担。将每一次投诉当作风险排查和流程校准，才能守住安全底线，减少信任损耗，推动母婴消费环境持续改善。