说到养胃，一碗开水冲蛋可是个好东西，能把四重滋补都送到身体里去。 先来讲讲这原汁原味的吃法。准备1个鸡蛋、200毫升刚烧开的水、1滴香油和少许盐。你把鸡蛋打进碗里，加点盐打散，直到没看到蛋液结块的地方。然后用这滚烫的沸水快速冲到鸡蛋上，一边冲一边搅几下。盖上盖子焖3分钟，等水稍微凉一点再滴入香油搅开就行了。这时候看上去没啥滋味，但却是脾胃最容易吸收的“液体营养餐”。鸡蛋里的优质蛋白能给身体补补，沸水瞬间就能把沙门氏菌给灭掉。香油能润润肠道，盐味又提出来了。早上空腹来上这一杯，肠胃就像被温水轻轻叫醒一样舒服，一整天都能感觉身轻如燕。 到了秋冬季节，把蜂蜜加进去就是个润肺的好方子。还是那个1个鸡蛋和200毫升沸水的底子，再加1小勺蜂蜜和1滴香油就行。鸡蛋搅散后先冲沸水焖上3分钟，等水温降到60度以下再把蜂蜜倒进去搅拌均匀。蜂蜜能润燥，鸡蛋又能补虚，两者一起喝简直是“秋冬呼吸道的守护神”。要是你觉得喉咙干或者便秘了，这一杯下肚立马感觉喉咙上多了一层“润滑膜”。 要是胃里总觉得凉凉的，吃不下东西，那就试试姜丝跟鸡蛋搭配的暖胃小太阳吧。食材还是鸡蛋1个、沸水200毫升、香油1滴，加上少许姜丝和盐就行。先把姜丝和盐放进碗底，再打入鸡蛋搅散冲沸水焖3分钟最后滴香油搅拌均匀就行。姜丝留在碗里一起吃最好了。生姜性温能驱赶胃寒止呕顺气，再配上鸡蛋暖胃的力量就翻倍了。早上起来觉得胃凉喝上这个就像给脾胃点了一支小火炉似的暖和。 最后说说补气血的吃法吧。准备鸡蛋1个、沸水200毫升、香油1滴、1小勺红枣粉和少许红糖混合在一起搅散冲沸水焖3分钟最后滴香油搅匀就可以了。红枣粉和红糖里都藏着天然的铁元素仓库跟鸡蛋蛋白搭配起来补气血的同时还能养胃。女性生完孩子或者来完大姨妈面色有点黄的时候都能用这杯“红色能量”慢慢把气色提回来注意红糖别放太多微微发甜就行别让热量超标了。