放假后嘴巴总黏糊糊的，大家伙儿吃得太撑也很不舒服。最近大家都在朋友圈里推的“雪碧黄瓜”，简直是开胃解腻的神器，酸甜爽口还特别脆，关键是用家里剩的雪碧就能搞定，做法也超简单。 大家都说这道凉菜真的好吃到停不下来。这次咱们就把这个做法分享给节后想清理肠胃的朋友。 材料准备：两根黄瓜、一小瓶雪碧大概330ml、白醋三勺、盐一勺、白糖一勺、小米辣随意放点、还有柠檬片也可以加几片。 步骤很简单：黄瓜先洗净刮成薄片，整齐码放在大容器里。接着倒上雪碧，让它没过黄瓜。然后加白醋、盐和白糖搅拌均匀，再丢几颗小米辣和柠檬片进去，盖上盖子腌个一小时以上。 营养师讲得很明白：黄瓜水分多纤维也多，和雪碧配在一起酸酸甜甜的，既能去油又能助消化。冷藏一下味道更好，特别适合夏天吃。 要注意别用小容器搅拌调料不容易搅匀；雪碧直接倒进去味道可能不怎么均匀；要是不放醋和盐会觉得味道太单一；腌制时间太短的话味道也进不去。 这道菜特别适合家里做，节后想换点清爽的口感就试试吧！最后再提醒一下：千万别把雪碧当饮料喝掉，用来泡黄瓜既环保又健康。 食材还有很多新玩法，大家试试这个食谱有没有创意呢？