广州荔湾打算推出非遗年夜饭。把30项非遗美食项目里面选出的14项核心技艺，用来打造这些年夜饭菜品，好让大伙儿在2月10日来品尝。这回荔湾做了不少创新融合菜，也把蝴蝶虾、点茶这样的传统技艺改良得更年轻些。荔湾区非物质文化遗产保护中心副主任吴丹倩就说，大家除了能在白天鹅宾馆、泮溪酒家这种大酒楼吃年夜饭，还能通过拼配茶这种新式冲泡来感受非遗的魅力。这次荔湾想给大家呈现不同的过节氛围。白天鹅宾馆、广州酒家、陶陶居、泮溪酒家这些地方都可以预订到定制的非遗年夜饭套餐。把粤菜烹饪技艺、广式烧腊制作技艺这些都汇集起来了，每道菜都有非遗特色。 这次活动可是荔湾搞的大动作。这个被称为“第六届广州荔湾区非遗过大年活动”，给大家推出了一个特别的亮点——非遗年夜饭。接下来荔湾打算继续深挖非遗项目申报工作。 白天鹅宾馆、广州酒家、陶陶居、泮溪酒家这些地方都会推出定制套餐。陈家祠广场的“马上有囍市”和荔枝湾景区的“广州水上花市”都有非遗特色摊位。 这次活动是由荔湾区非物质文化遗产保护中心副主任吴丹倩策划的。荔湾还在珠江钢琴创梦园搞了个非遗打卡集章趣味活动。活动现场还展示了菜单和新菜品设计方案。 荔湾区的想法是要通过打造广州非遗街区（永庆坊）、珠江钢琴创梦园荔湾非遗集聚区、动感小西关湾区非遗集聚园三大载体来推进建设。春节期间荔湾到处都有这样的活动开展。 这次活动包含14项核心技艺打造的年夜饭菜品清单已经发布了，不少人都表示很期待能在陈家祠广场或者荔湾其他地方感受到不一样的年味。 吴丹倩还透露说荔湾这次还请了很多专业团队来策划新菜品设计方案。把传统的手艺和现代年轻人喜欢的口味结合在一起是这次活动的重点之一。 除了这些酒楼可以品尝到非遗年夜饭外，荔湾还有很多地方也能让人感受到非遗文化的魅力。这次活动也是为了让年轻人也能爱上这些传统美食。