这个春天有点烦，心里老是阴沉沉的，其实这都是肝气在作怪。咱们得赶紧给心情来个大转弯，试试吃点养肝的东西，立马就能让心里亮堂起来。 今天我教你做个特简单的玫瑰牛奶馒头，把春天请进家门。你不需要搞得那么复杂，只要一袋自发粉就行。揉好面团醒上个30分钟，接着切小块放进锅里蒸上15分钟，那香气直接扑鼻而来，吃起来松软带花香。里面的红色玫瑰瓣就像把一整座花园摆在了桌子上。 再加点牛奶进去，馒头就变得更嫩更香了。比起外面买的那些预制馒头，这自己做的既健康又美味，吃完心里都是暖洋洋的感觉。今年立春比往年早了点，阳气刚升上来正好适合吃这个。 以前馒头就是白白的面坨坨，现在早变样了。用天然粉色或者紫色调一调，再放点玫瑰酱或者酵母粉点缀一下，那颜值高得不得了。 其实做起来不难：先把自发粉和牛奶揉成光滑的面团；分成小块按扁擀成圆片；再拿五片围起来做成花朵；中间点个红曲粉当花蕊；静置30分钟后大火蒸15分钟；最后关火焖3分钟。这时候出笼了满屋飘着奶香和玫瑰香的混合味儿。 一口咬下去全是春天的味道啊！千万别犹豫赶紧试试手作吧！这比买的好吃多了，还能让心情焕新一遍。春天嘛就得用点玫瑰香把日子过甜了。