老干妈在2025年贵州企业百强榜中排在第57位。公司营收在2024年达到53.91亿元,比上年只多了0.18%。这是连续三年增长了,离2020年的历史最高点54.03亿元只差0.12亿元。说明企业又走上正轨了。这个业绩让大家更关注老干妈怎么发展的。作为中国调味品行业的大牌子,老干妈挺有代表性。陶华碧女士2014年调整了股权结构,让下一代管公司,但她自己也没离开公司。我最近打电话给老干妈公司的工作人员,他们说陶华碧一直都在厂里呢。他们还特别强调,产品的做法和配料标准没变。这就说明之前传的陶华碧“复出”的消息是假的,她对品质的影响力还是很大。 做食品行业的人都知道,陶华碧对老干妈已经不只是个老板那么简单了,更多是代表了产品质量和品牌精神。因为大家都信任她,老干妈辣酱变成了大家熟悉的饮食文化符号。回顾一下发展过程,2017年到2018年那会儿,原料调整让味道变了,业绩也有些波动。后来公司改回了老配方,就为后来的恢复打下基础。 在卖东西这方面,老干妈线下很强线上比较特别。这么多年积累下来的口碑和渠道网络给他们带来很大优势。但是在网上卖东西这一块,老干妈就比较保守了。我看到他们微信公众号三年都没更新了,抖音号也只在每年1月份集中发一次内容,最近一次就是2025年1月到2月的事情。直播带货他们也不太擅长,最近一年抖音旗舰店都没直播过内容呢。这和现在火热的线上营销氛围差太远了。 这种线下线上不一样的经营策略让大家开始思考传统企业该怎么走。现在数字化经济发展得很快,老干妈没有盲目跟风去做全网营销,而是根据自己的情况找适合自己的节奏。第三方数据显示他们天猫店粉丝有44.1万,虽然比不上一些网红品牌粉丝多吧,但是线下基础稳固,整体营收还是能保持增长。 分析来看,老干妈的表现说明实体经济在转型的时候要理智一点:一方面要把产品质量放在第一位,保证传统工艺和配方不变;另一方面要谨慎地探索数字化新渠道,别因为盲目的投入把资源分散了。这种“以我为主”的发展思路给其他传统制造业提供了好的参考。 老干妈营收重回高峰的经历不仅仅是个复苏的故事,更是中国传统制造业坚守与创新之间关系的写照。现在市场变化快、营销模式也一直在创新,老干妈用质量做根基、用稳健做节奏的发展方式显示了实体经济有韧性和定力。 未来怎么保住传统优势同时更好地抓住消费趋势、优化渠道布局呢?这是像老干妈一样的传统品牌都得面对的问题。他们的经验告诉我们,那些深入人心的国民品牌必须既坚守核心价值又能适应市场变化才能走得长远。