近年来，游客对旅游的需求发生了变化，不再只是走马观花，而是想要体验"目的地的生活方式"。菜市场这类公共消费空间，既有生活气息，又寄托着本地文化，天然具有展示城市记忆的功能。大连作为滨海旅游城市，海鲜市场对居民来说是日常采购地，对游客来说可能是了解城市、接触海洋文化的第一扇窗。如何把这些"日常场景"转化为"文旅产品"，成为摆在城市面前的新课题。
菜市场文旅融合的探索，反映了当代城市发展的新思路；它不是简单地把传统商业场所改造成旅游景点，而是通过系统规划和创新运营，让日常生活空间焕发新的活力，让城市文化在烟火气中得到传承和展现。大连作为滨海旅游名城，拥有独特的资源禀赋和文化基础，通过这样的融合创新，既能满足游客多元化的体验需求，也能提升城市的文化品味和竞争力，推动文旅产业的高质量发展。