一碗糯米饭的千年旅程：温州娃的研学手记。汉代炊烟一直陪伴着这道美食。如今，2021级2班星光中队的小队员们决定把这道“家乡味”拆开，让历史变得可触可感。01 你猜这次有多少人参与？李珞冉当组长，周君羿、郑程睿、董叶梓璇、陈易、常皓勋和常钰瑄也都加入进来。他们画了一张流程图，把整个项目切成了五块“小拼图”，每人认领一块，就像拆盲盒一样等待惊喜。为了弄清楚温州人为什么对糯米饭念念不忘，孩子们冲进图书馆和上网搜索答案。原来，外表朴素的糯米饭靠的是“鲜、香、糯、弹”四字诀。在菜市场里，李珞冉、周君羿和郑程睿这几个人手里拿着人民币，肩扛着“采购大旗”，去买材料。他们把五花肉去皮剁成糜状，香菇切成丁状，油条炸脆后捏成“金沙”状。孩子们一小时后凯旋而归，袋子沉甸甸的。02 接下来是科学课环节！把纱布铺在笼屉上，把糯米沥水后放进去蒸50分钟，关火再焖5分钟。配菜准备好后，等蒸完了就把肉糜和香菇倒进锅里煮一会儿。这时候香味在空气里弥漫开来。用勺子把米饭压平，倒扣在碗里就可以了。03 糯米饭上桌啦！咸甜自由搭配：蛋汤、豆浆或者豆腐脑都可以配上这道菜。孩子们发现温州人的早餐自由度真高啊！品尝完后大家进行了“心灵饭局”，都说以后要珍惜粮食。04 常钰瑄开心地说：“妈妈每天做三餐这么累！”孩子们发现传统美食不只是舌尖上的记忆。当最后一粒米被消灭掉后，碗摞成了一座“白塔”。他们把两千年前的炊烟重新请回了餐桌。这次活动让大家学到了很多东西：懂了家乡美食的奥秘，学会了新技能还体会到了大人的不易。05 温州人对糯米饭情有独钟：50分钟蒸出来的米饭真的很香呢！李珞冉感慨道：“原来一碗饭要经过这么多工序。”06 周君弈说：“叔叔阿姨真辛苦！”常皓勋则觉得一举两得。这次研学手记真的让大家受益匪浅啊！下次晨曦升起时，在路边摊也许还会遇见这股熟悉的味道呢！