年关将近，大伙儿忙着买肉弄吃的，搞卫生这块儿可得小心。这几天，襄阳市第一人民医院检验科微生物室给确诊了个布鲁氏菌病。患者之前老是发烧，一直查不出啥原因。后来一打听，发病前他切羊肉的时候把手指头给割伤了。检验科微生物室主任史莉把血培养和细菌鉴定这两块活儿干利索了，才把病源给锁定住。 这种病主要是羊、牛、猪这些牲口惹的祸。人要是碰了没烧熟的肉或者没消毒的奶，皮肤再有个口子，细菌就顺着进去了。它有个坏毛病，拖拖拉拉好几天才出来症状，看着跟感冒或者风湿差不多，容易让人误诊。史莉说，实验室检测特别是血培养是看病的金标准，也能指导大夫怎么开药。 眼看冬天来了，大家吃牛羊肉的多了，家里切生肉的机会也多了，感染的风险自然也就跟着涨。史莉特意嘱咐大伙儿，干活儿得戴手套防着点；要是手破了皮得包严实点；切肉的板子和刀千万得跟切熟食的分开用；吃生肉或者喝没巴氏消毒的奶之前，一定要把它做熟。 从大环境看，光靠医院不行，疾控那边得盯着家畜检疫这块儿；咱们老百姓也得懂点科学知识。只有大家伙儿一块儿使劲，把防护工作做好了，才能从源头掐断这病的传播链。食品安全可不是小事儿，这种人畜共患的病更得防着点。这次出了这种病例，是给大伙儿提个醒：吃肉的时候乐呵归乐呵，科学防护的意识可不能丢。