节日期间食品消费集中、品类丰富、流通加快,既承载着群众对“年味”的期待,也对食品安全保障提出更高要求。
为回应群众关切、提升抽检针对性,菏泽市市场监管部门近日启动2026年食品安全“年味你点我检”问卷征集活动,面向社会公开征集消费者最关心的食品品种与风险点,并将依据结果组织监督抽检与现场互动,推动食品安全共治从“政府监管为主”向“多方参与、协同发力”深化。
问题:节令消费热度攀升,风险点更易集中暴露。
春节前后,肉制品、熟食卤味、糕点糖果、酒类饮品以及农产品等消费需求旺盛,部分产品链条长、加工环节多,易出现原料把关不严、储运条件不当、标签标识不规范等问题。
同时,线上线下渠道交织,团购、代购、即时配送等新业态增加了监管场景的复杂性。
如何在有限抽检资源下更快锁定高关注品类、提升抽检命中率,成为基层治理的现实课题。
原因:信息不对称与季节性供需变化叠加,带来治理难度。
食品安全风险具有隐蔽性,消费者往往难以通过外观和口感识别潜在问题;节日期间供需两旺,部分小作坊、小摊点短期扩产,若质量控制能力不足,风险更易外溢。
此外,传统抽检更多依赖监管部门的专业判断与历史数据,但群众在日常消费中掌握的“第一手体验”若未被充分吸纳,容易出现“抽不到群众最担心的、查不到风险最集中的”现象。
以问卷征集形成“民意清单”,本质上是弥补信息差、提高治理精度的一种路径。
影响:以民意牵引抽检,有助于提升治理效能与社会信任。
菏泽市市场监管部门近年来常态化开展“你点我检”,2025年组织40余场现场活动,线上线下收集消费者点检意愿2.3万余条,并据此开展“你点我检”抽检2300余批次,同时将群众关切转化为靶向性抽检与监管重点。
这一做法一方面推动抽检从“平均用力”转向“精准发力”,更有可能在重点品类、重点环节发现问题线索;另一方面也通过公开征集与现场互动增强透明度,让消费者从“旁观者”变为“参与者”,促进形成“监管有力度、企业有压力、群众有感受”的治理闭环。
对策:围绕“点单—抽检—处置—反馈”完善闭环机制,提升可感可及的成效。
此次2026年“年味你点我检”问卷征集,突出节令消费特点,鼓励消费者选择关注食品品种、提出意见建议,并为愿意参与现场活动的消费者提供登记渠道。
下一步关键在于把征集到的“关切”转化为可执行的抽检计划:一是强化数据研判,按品类、渠道、区域、消费场景梳理高频问题,形成节前风险画像;二是突出靶向抽检,对群众关注度高、投诉集中、风险提示较多的品类加密抽检频次,并加强对网络销售、配送环节的抽查;三是压实主体责任,对发现的不合格产品依法依规处置,追溯源头、闭环整改,并通过约谈、培训、信用约束等方式推动企业完善质量管理;四是重视结果反馈,及时向社会公开抽检信息和风险提示,回应群众关切,形成“点得明白、检得精准、改得彻底、看得见效果”的良性循环。
前景:常态化社会共治将成为提升食品安全治理现代化的重要抓手。
从治理趋势看,食品安全工作正在从单纯依靠执法检查向“监管+服务+共治”转变。
通过问卷征集把社会关注点纳入监管决策,有利于提高抽检资源配置效率,推动监管更贴近消费实际。
随着消费者参与度提升、数据积累更加充分,地方监管可进一步探索将“你点我检”与风险监测、投诉举报、执法办案、信用监管联动,形成更可持续的精准治理体系。
节令活动只是切口,更长远的意义在于让食品安全治理更具韧性、更可预期。
从单向监管走向协同共治,菏泽市的实践印证了食品安全治理现代化的必由之路。
当每位市民都能成为食品安全的监督者,当每份问卷都转化为精准治理的坐标,守护"舌尖上的安全"才能真正凝聚起最广泛的社会共识。
这不仅是监管技术的革新,更是治理理念的升华。