3月22日中午和3月26日下午，两场巍山牛头宴在南诏古街开席。国家历史文化名城巍山的饮食文化源远流长，当地有多达24个系列的名特小吃。记者赵黎浩和通讯员张树禄采访了正在享受这场美食盛宴的游客余丽，她表示这是第一次吃到这种长街宴。朱艳在吃完牛头宴后赞不绝口，说这种千人宴的氛围特别好。这次共有948人齐聚云南巍山古城品尝这道大菜。制作牛头宴用的是优质肉牛，肉质鲜嫩。大厨们准备了金牛报春、吉祥三宝等11个特色菜品。牛头上还有鸿运当头、豆香满园、冰粉凉虾等11道配菜，荤素搭配营养丰富。工作人员还准备了唢呐迎宾、山歌敬酒等节目。现在云南巍山一共有350多个品种的小吃。这里有948名吃货共同体验“人间烟火在巍山”的魅力。通过市场化运作方式来举办这个活动能提升“中国名小吃之乡”的品牌影响力。南诏古街上，一桌桌长桌连在一起给大家准备了美味大餐。就像余丽说的那样，巍山人很热情，菜肴也很有特色。云南菜系大多偏咸辣口感，这次活动为游客打造了“食、游、购、娱”一体化的消费新场景。