惊蛰时节有很多讲究，大家都想把春天的好运气给留住。北方人多吃梨，觉得这东西能滋润嗓子，还能把坏运气给冲走。南方人打小人特别流行，像香港和岭南那边的习俗就是用鞋拍打纸剪的小人，嘴里还得念念有词。广东和香港还有祭白虎的老规矩，画个黄纸白虎喂猪血、抹生猪肉，图个不吃人不闹事。古人觉得雷声响是老天爷在打鼓，南方很多地方就在这天给鼓换新皮。 陕西、山西那边喜欢炒豆子，听着锅里的噼啪声，就好像雷声惊醒了地下的虫子。大家还会把炒好的豆子撒到墙角或者田里，盼着收成好。为了防止蛇虫鼠蚁进家门，江西、广西、湖南的人爱在门槛和墙根撒石灰。 四川郫都和青杠树村的人喜欢放风筝，特别是扎燕子和蜈蚣的造型，意思是要把病灾放走迎来福气。中原和江南的农民忙着翻土晒田，把冬眠的虫卵翻出来晒太阳。北方的朋友们这时包饺子也爱放荠菜馅，这叫“咬春”，图个口彩吉利。 这节气不光是吃喝玩闹，也是顺应天时的智慧。《千金月令》里就说过，在这天用石灰洒在门槛上可以防虫蚁。咱们把这些传统都记下来吧，都是祖辈留下的宝贵经验。