国家级展会平台再升级 中国国际食品博览会已连续举办九届，本届首次实现"三展联动"。展会覆盖传统农副产品、预制菜、健康食品等品类——并设立国际采购专区——搭建全球产销对接平台。业内认为，这将提升我国在农业贸易中的影响力，推动"广货出海"。 大湾区产业集聚效应凸显 本届展会已吸引大湾区超400家团餐、餐饮及零售企业参展，将带动区域食品工业标准化发展。预制菜专区规模同比扩大35%，显示出该产业在疫后消费市场中的重要地位。专家认为，东莞作为制造业城市布局食品产业链，是广东传统产业转型的典型案例。 乡村振兴与国际贸易双轮驱动 展会设有乡村振兴展区,通过"地理标志产品+电商直播"模式帮助农民增收。同期举办的国际农业合作论坛,将讨论RCEP框架下的农产品贸易规则。农业农村部对应的负责人表示,这种办展思路既服务国内市场,又对接国际标准。 前瞻：数字化赋能产业新生态 随着冷链物流和食品科技的发展,本届展会首次设置"未来食品实验室",展示分子料理、3D打印食品等创新技术。行业预测,2026年我国预制菜市场规模有望突破1.2万亿元,此次展会的技术展示与商业对接,将为产业发展注入新动力。
从田间到餐桌,从国内到国际,食品产业的每一次创新都关系着民生和经济发展。三大国家级展会的联合举办,既是产业盛会,也是观察中国食品产业转型升级、农业发展的重要窗口。通过展会搭建合作平台,中国食品产业将在全球价值链中占据更重要的位置,更好地满足人民生活需要,推动经济社会发展。