凤集食品集团旗下的黄天鹅品牌鸡蛋被爆含有人工合成色素角黄素，导致各方迅速发声。记者欧阳海杰获悉，王海团队在3月13日曝光了许昌胖东来超市售卖的鸡蛋样本，检出角黄素含量为0.399mg/kg。王海方面指出，这一数值的存在与黄天鹅长期宣传的“饲料不含人工色素、蛋黄呈自然金黄”的理念相冲突。欧阳海杰继续报道，3月15日晚上，凤集食品集团有限公司发布了《黄天鹅严正声明》，否认添加过角黄素，称这是天然食物中存在的物质。“黄天鹅”强调“检出”并不等同于“人工添加”，因为鸡蛋、鱼虾等食物本身就含有微量角黄素。凤集食品集团提供了采购数据，每年花费上千万元采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物，并且指出现有设备无法完成角黄素的微量添加。 许昌胖东来检测中心在3月15日晚间回应称，“检出”角黄素属于正常现象，因为它在自然界广泛存在。公司指出鲜鸡蛋都是通过正规渠道采购的，并且每周都会进行抽检。胖东来表示如果检测结果有问题会下架召回并承担法律责任。 王海团队负责人王先生于3月16日回应称这次事件是“技术性混淆”。他认为合法不等于天然，角黄素是饲料添加剂，检出值达到毫克级就可以确定是人为刻意添加的。他还透露永辉超市售出的黄天鹅鸡蛋检出来是1.65毫克/公斤。 凤集食品集团的品牌公关负责人王同舟告诉欧阳海杰记者，“我们对自己的产品是放心的”，没有添加任何东西。“目前等待胖东来的复检结果。”