苏贺子嫣报道 话说这家新开张的蛋糕店，张先生正在跟南京市六合区市场监管局的工作人员道谢呢，连连夸他们指导得好。而在另一边，雄州分局工作人员也正陪着食品小作坊的齐先生忙得热火朝天。 您瞧瞧程桥分局的同志，那是真贴心！虽然张先生手里有手艺，可对办证、设计这些流程真是一窍不通。他们不仅把许可证怎么申请、要啥材料、走啥步骤讲得明明白白，还特地跑去店里把后厨给规划了一通。用粉笔在地上画了图，硬是把那些枯燥的标准变得好懂了。装修的时候他们也不闲着，一次次上门盯着改，最后这店才以整洁的样子顺利开张。 雄州分局那边也不甘示弱。齐先生刚开始搞作坊的时候，手里连张设计图都没有。工作人员一通电话打过去了解情况后，二话不说就约定了上门服务。 现场一开工他们就上手了。从布局到设备安装都一一把关，按照“生熟分开”的规矩把原料区、加工区、包装区和成品区给分开了。还帮着配齐了符合标准的用具，完善了通风排水这些基础设施。 为了让原料买得好、管得严，他们还给齐先生建立了一套管理制度。明确了添加剂咋用，提醒他一定要管好员工的健康。 有了他们一路陪着跑，齐先生省了不少事儿也少花了冤枉钱。这不刚好赶在年前拿到了登记证吗？ 现在的六合区市场监管局啊，那是把服务做到了前头。不管是蛋糕店还是小作坊，只要碰到难题他们就上门“问诊”，把以前那种冷冰冰的监管变成了现在的热心指导。 不光是帮老板省事儿降成本，他们还借着这个机会讲法律、给模板，把安全底线给守住了。这一招真是给地方的就业和特色产业都注入了新动力。 总的来说就是：咱们中国这边儿，六合区的市场监督管理局为了帮大家把店开好、作坊办好，是真的费了不少心思！