问题——聚焦高频投诉领域，整治"掺假、冒充、虚标"等顽疾。肉制品和食用植物油是居民日常消费量大、链条长、风险点多的品类，消费者对品质和安全高度敏感。2025年，针对肉制品领域以低价原料冒充高价产品、滥用添加剂、篡改生产日期等问题，以及食用植物油领域掺杂掺假、以次充好、虚假标注等现象，市场监管总局部署各地开展专项行动，重点整治"从源头到餐桌"各环节的突出乱象。
食品安全关乎民生，也关乎民心。此次专项整治净化了市场环境，为消费者筑牢了安全防线。但保障食品安全没有终点，需要监管部门持续发力、企业严格自律、社会共同参与，才能构建起更完善的食品安全治理体系，让消费者真正吃得放心。