2月26日，CCTV-17农业农村频道《暖暖的灶台》栏目播出了孝感市孝昌县小河镇明清古街的小河羊肉火锅故事。丁珂作为特约记者，通过央视网和孝感市融媒体中心将这个故事呈现给观众。这次的故事主要围绕老鲁展开，他在这个不足两公里的明清古街上生活了60多年。 这个古街全长1600米，拥有328栋明清建筑。2013年，这里被列入了“中国传统村落”名录，到了2023年又获得了“湖北省旅游名街”的称号。孝昌县把这个古街作为历史文化展示区进行开发，并且支持当地特色农产品种植。他们还壮大了鸿翼田园综合体、厚雄现代农业等市场主体，将小河镇打造成一个特色旅游乡镇。 丁珂讲述了老鲁遇到的糟心事。那天一大早，本来约好的羊肉商贩临时有事来不了，老鲁的小店失去了招牌菜羊肉火锅。他必须赶紧想办法解决问题。市场不大，羊肉也不多，老鲁觉得做这道菜可以慢点，但不能凑合。 40多年来，老鲁选羊的标准从来没有变过。他要找的是当地的一种土山羊。虽然市场上有很多选择，但老鲁始终坚持自己的标准。 小河羊肉火锅流传了多少年没有人能说清楚。这个手艺是老鲁在十几岁的时候跟父亲学来的。当年老鲁就在自家老房子里开了一家小饭馆，虽然收入不高，但街坊们对他很照顾。 老鲁的儿子鲁羡慕在学习新菜，他现在的“师傅”是短视频。相比老鲁的守正，小鲁更想创新一下菜品。 最近几个老街坊来找老鲁小聚，他们没去餐厅而是相约在曾经的小饭馆里吃了顿饭。老街坊们自己带来了食材和干辣椒等调料，把尘封多年的老灶再次点燃起来。 这次聚会让老鲁做出了一个改变：他用小瓦罐为老街坊们做了一份私人定制的菜肴。 这个故事发生在孝昌县小河镇明清古街上，它是湖北省保存最好、规模最大的古建筑群之一。小河羊肉火锅是这个古街上冬季限定美食之一，每天都有人来看红白相间的肉在锅中翻滚。 除了羊肉火锅外，这里还有很多其他特色美食比如小河三鲜、红烧肉等让人齿颊留香的佳肴。 这次《暖暖的灶台》栏目播出这个故事不仅让人们感受到了浓厚的烟火气息，也让更多人关注到了孝昌县小河镇这个充满历史底蕴和文化符号的地方。 这个故事也展示了孝昌县把全域旅游创建作为发展重点，并通过支持当地特色农产品种植和壮大市场主体等措施来打造特色旅游乡镇的决心和努力。 来源：特约记者高玉峰 通讯员丁珂 部分内容综合央视网制作：李梦婷校对：钟明责编：杨涛终审：朱霞出品：孝感市融媒体中心