3月26日,德州天衢新区新区服务管理办公室开启了一场食品安全专项检查。鲁网记者逯广宇和通讯员谢昕纾透露,这个部门把肉类食品经营秩序的规范和群众饮食安全当作了头等大事。他们把安监部门、食药所、公安还有畜牧等部门都拉到了一起,组成了专门的检查组,专门去查看辖区内主要大集上的肉类摊位。 检查组把精力都集中在了生鲜肉、熟食还有肉制品上。每到一家摊位,他们就认真翻看备案登记和从业人员的健康证明。重点是看这些肉从哪儿进的货,还有索证索票的制度有没有落实到位。他们细致地查验每一块肉的动物检疫合格证和肉品品质检验合格证,绝对不让“三无”产品或者过期变质的肉进入市场。针对有些摊点证件不全、信息公示不完整的情况,检查组给了科学合理的整改意见,要求老板们马上把问题解决。他们还耐心给摊主们讲解法律知识和食品安全知识,引导大家依法诚信经营。 未来,新区办会继续加强部门之间的合作,建立起一套长效的监管机制。他们会加大在节日和重点区域的巡查力度和频率,确保整治效果能持续下去,好让辖区的居民能吃得放心、购物有序。