虽说现在春天到了，大家还是能感觉到有些冷，温度大概是在7度到19度之间。但是春菜可早就上市了，给这阵寒冷增添了不少温暖的感觉。咱们先看看市场里的情况吧。记者在同惠和润家超市发现，这些鲜嫩的春菜已经摆出来了，特别吸引眼球。有各种各样的绿色蔬菜，比如芦笋、香椿、豌豆苗、野芹菜这些特别有特色的品种。看到了没？芦笋只要15.8元一斤呢，冰草11.8元一斤。豌豆苗是7.58元一斤，紫贝8.98元一斤。紫苏叶9.98元一斤，野胡葱7.98元一斤。野芹菜也是7.58元一斤。青豆芽的话更便宜些3.98元一斤。这里面还有“春季第一鲜”香椿呢，售价是14.8元一斤。超市里的负责人说最近销量还不错，大家都想尝个鲜呢。虽然现在价格稍微贵点，但估计再过段时间价格就稳定了。 除了这些常见的品种，这里还有卖鲜羊肚菌呢！这个价格就比较高了，要97.8元一斤哦！你可以给家里买一点试试。当然这些珍稀食材价格不低，但追求高品质食材的朋友可能就喜欢这样的选择吧。 然后记者又去了鼎盛超市天洁店看看那边的情况。这里的香椿售价是19.9元一斤，豌豆尖6.59元一斤，这都吸引了不少市民来挑选哦！ 我听说有一位李女士正在选购香椿，她说每年春天都要吃几顿香椿炒鸡蛋，不然总觉得少点什么。虽然刚上市价格不算便宜，但为了这口鲜劲也值得买点回家尝尝。 不过虽然春天有这么多好吃的蔬菜和特别味道的食材给我们享受，大家还是要注意科学适量地食用这些新鲜蔬菜哦！有些菜品像春笋或者香椿含有较高草酸和亚硝酸盐这些东西。建议大家吃前把它焯一下水再吃。焯水不是简单用水煮一下哦！不同蔬菜焯水时间也不一样，像叶子菜类焯水1分钟到2分钟就够了。但千万不要重复使用焯过菜的水啊！ 对于那些纤维含量高的蔬菜，焯水时间建议长一些。但是也不用担心营养价值被破坏掉啊！ 还有啊，一次不要吃太多这些新鲜蔬菜哦！像春笋这种东西建议每天别超过200克生重哦！同时还要避免连续几天都吃这些高纤维含量高的东西刺激肠胃。 大家可以多样化搭配一下饮食，荤素搭配着吃才健康呢！ 总的来说这些鲜嫩的春菜营养丰富又美味可口呢！ 最后感谢葛利利记者和章文静编辑还有向东宁监制给我们带来这个关于春菜上市的新闻报道！