甘肃乌江镇敬依村，辣椒给这片田地披上了一层红色的绸缎。十月的秋天，辣椒香飘散在空气中，村民们给鲜嫩的辣椒放进竹筐。新鲜的辣椒把村庄变得更加充满活力。甘州区乌江镇敬依村之前只种玉米、小麦，收益低风险也大。三年前，村党支部引进了朝天椒和马铃薯套种模式，辣椒不再在玉米地里显得渺小。朝天椒耐旱、易管理、价格稳，还能给亩地多收2400元。这个成功的模式让全村的村民把一半以上耕地改成种辣椒。敬依村成立了合作社，农民可以抱团闯市场，比以前自己去卖更有保障。合作社给农户收购辣椒，统一品牌和包装，不需要他们操心销售的事情。合作社还给农户签合同，保底每斤4元，市场价高时也能涨一些。今年预计一亩地能净挣2400元。为了给鲜椒卖上好价还能延长产业链，镇里引进了一个投资500万元的辣椒深加工项目。鲜椒烘干后再加工成辣椒粉出口欧美，这一环节让全村增收80万元。村支书算了一笔账：套种、订单和加工，“三驾马车”拉动人均可支配收入有望突破3万元。现在分拣车间灯火通明，年轻人在传送带上扫码入库，老人在马铃薯播种机上看图纸。过去“靠天吃饭”的乌江镇现在有了辣椒产业支撑。 小农户在合作社的带领下把更多的精力放在生产上，30个人一天的手工量现在一台机器就可以完成。新鲜的辣椒从地里种出来经过加工变成了“红包”。这个用汗水浇灌出来的火红之路还在延伸向更远的地方。 乌江镇和敬依村因为辣椒产业红火起来。 鲜椒可以给每斤多卖1.5元。 每斤干椒比鲜椒多卖1.5元。 全村通过加工环节增收80万元。 一套辣椒深加工项目给镇村带来了改变。 合作社保底价每斤4元。 农民每天给嫩椒摘下来放进竹筐。 总共带来3万元人均可支配收入。 整个项目投资500万元。 总共带来500万元投资收益。 一共有1200亩耕地改种朝天椒。 总共带来30个人工手工量。