在传统农业面临土地利用率低、种植效益单一等问题的背景下，凤冈县何坝街道凌云村的实践给出了破题方案。
记者在标准化种植大棚看到，第三茬羊肚菌采收工作正有序进行，经分拣加工的菌菇将销往川鄂等地。
这种创新轮作模式，有效破解了冬季耕地闲置的普遍难题。
技术分析显示，"稻菌轮作"具有三重优势：一是时空互补，水稻收割后接种羊肚菌，实现"一田双季"生产；二是生态循环，菌渣还田使土壤有机质含量提升26%；三是效益倍增，亩均收益较单季水稻增长近8倍。
合作社负责人介绍，今年羊肚菌产量预计突破10万斤，通过深加工可进一步提升附加值。
该模式的成功推广得益于多方协同机制。
地方政府提供基础设施支持，农技部门研发适宜本地的新型栽培技术，合作社统一标准管理和市场对接。
村委会副主任表示，现已建立"合作社+基地+农户"利益联结机制，农户可通过土地流转、务工、分红三种方式增收。
产业可持续发展仍需突破瓶颈。
当前存在菌种研发投入不足、冷链物流配套欠缺等问题。
对此，凤冈县已将食用菌产业纳入十四五特色农业规划，计划投资建设菌棒生产中心和交易市场。
中国农科院专家指出，这种粮经结合模式在武陵山区具有推广价值，但需因地制宜调整菌稻品种配比。
把冬闲田用起来，不只是多种一茬作物，更是对乡村产业组织方式和农业发展理念的一次升级。
凤冈以“稻稳粮、菌增收”为抓手，走出一条粮经统筹、循环利用、联农带农的路径。
面向未来，唯有坚持守底线与提效益并重、重品质与强链条并进，才能让更多“沉睡”的土地资源转化为乡村振兴的长久动能。