隆冬时节，当北风呼啸、田野萧瑟之际，位于方山县峪口镇兴隆湾村的草莓种植基地却体现为另一番景象。大棚内温暖如春，一颗颗饱满欲滴的草莓在翠绿藤蔓间闪闪发光，与棚顶悬挂的新春彩带、转动的彩色风车相映成趣，形成了冬日里独特的田园风景。 这处由山西晋吕农业开发有限公司运营的草莓园，近年来通过调整产业结构、创新经营模式，逐步成为当地乡村旅游的新亮点。园区负责人王小明介绍，为适应市场多元化需求，今年特别引进了中莓香玉、红玉、粉玉、真红美玲等四个优质品种，涵盖软糯清甜、脆甜爆汁、果香浓郁等多种口感特征，能够满足不同消费群体的品味需求。 在生产管理上，该基地坚持走生态种植之路。从育苗阶段开始，全程采用生物肥培育、蜜蜂自然授粉技术，不使用化学农药、不进行人工催熟。通过每日早晚巡查温湿度、利用滴灌系统精准调控水肥等措施，确保每一颗草莓都达到最佳品质。这种精细化管理方式虽然增加了成本投入，但换来的是消费者的信任和产品的竞争力提升。 随着新春佳节临近，草莓采摘逐渐成为周边市民的新年俗。连日来，大量游客携家带口来到园区，在采摘体验中感受田园乐趣。市民张艳春表示，每年腊月都会来此采摘，既能获得新鲜果实，又能与家人共享户外活动的快乐，已成为家庭的新春传统。游客乔钰则对刚摘下的草莓赞不绝口，认为其汁水充足、甜度高，远胜超市购买的产品。 为营造浓厚的节庆氛围，园区提前半个月开始布置大棚环境。彩带、彩旗、风车等装饰元素不仅美化了采摘空间，更为游客特别是儿童增添了游乐体验。园区还专门安排工作人员引导采摘、讲解品种特点，确保每位游客都能获得满意的服务体验。这种将农业生产与文化体验相结合的做法，正是当前乡村旅游发展的重要方向。 从经济效益看，生态草莓种植为当地农民开辟了增收新渠道。相比传统农业，采摘体验模式能够提高产品附加值，同时吸引更多消费者直接参与，形成稳定的客源基础。腊月至正月是采摘旺季，园区每日接待大量游客，为周边村民创造了就业机会，带动了对应的服务业发展。 从产业发展看，这个模式也为方山县推进农业现代化、促进一二三产业融合提供了有益借鉴。通过生态种植、文化融合、旅游体验的有机结合，传统农业正在向休闲农业、体验农业转变，既提升了农产品价值，又丰富了城市居民的文化生活，实现了经济效益与社会效益的统一。
年味不只在城市灯火里，也在乡村大棚的红果绿蔓间。一头连着群众对美好生活的期待，一头连着农业增效、农民增收的现实需求。方山草莓采摘的火热折射出县域消费升级与农业转型的同向发力。把"热闹"做成"长红"，关键仍在守住品质、完善服务、延伸链条，让更多"小特产"成长为带动乡村振兴的"大产业"。