在上海高端餐饮界，DA VITTORIO SHANGHAI自2019年开业以来一直占据重要位置；作为该品牌在欧洲之外的首家分店，它成功搭建了意大利美食与上海饮食文化之间的桥梁。开业仅四个月便摘得米其林一星，次年晋升二星并保持至今，2022年更入选亚洲50佳餐厅第28位。这些成绩既反映了Cerea家族注重海鲜料理、尊重食材本味的烹饪理念，也展现了餐厅对本地时令食材的巧妙运用。
从意大利到上海，美食的传播不仅是口味的移植，更是文化的交流。DA VITTORIO上海店的成功实践表明，优秀的餐饮品牌既要坚守传统，也要勇于创新。当意大利烹饪哲学遇上东方时令智慧，这场跨越八千公里的美味对话，正在为全球化时代的餐饮文化交流树立新典范。