到了秋天，螃蟹特别肥美，大家要注意七个禁忌。虽然螃蟹的蛋白质很高，维生素和矿物质也很丰富，中医还说它能帮助骨骼健康，但也要小心里面的风险。下面的七条禁忌，每一条都不能忽视。 吃的时候一顿不要超过三只。因为蟹黄的胆固醇很高，吃多了可能会给胆囊和胰腺带来负担。有胆结石、慢性胆囊炎和高血脂的人尤其要控制数量。 不要吃生螃蟹、死螃蟹还有醉螃蟹。螃蟹经常生活在河泥里，可能会有肺吸虫囊蚴。黄酒和白酒都泡不死它，一旦吃了生醉蟹，咳嗽咯血只是开始。要是感染严重了，病毒可能会进入脑部导致瘫痪。死螃蟹更危险，里面的细菌会分解蛋白质产生组织胺，高温都杀不死。吃了可能会恶心呕吐，严重的话还可能窒息和呼吸困难。 把蟹胃、肠、心、鳃这四个部分都扔掉再吃。这些部位又脏又没有味道，嚼碎它们等于把病原微生物直接送进胃里，食物中毒的概率会翻倍。 身体比较虚弱的人要悠着点吃。螃蟹性寒，慢性腹泻、手脚冰凉、体质虚寒的女性还有孕妇最好不要吃。普通人一次吃多了也容易拉肚子。 过敏体质的人最好先做个“皮试”。有些人对蟹肉过敏，有些人对蟹黄过敏。症状轻的可能会起荨麻疹，严重的话可能会喉头水肿。动筷前先吃一小口看看有没有反应。 如果和啤酒、柿子或者浓茶一起吃的话要注意了。茶水和柿子里富含鞣酸，和蟹蛋白凝固在一起就像石头一样堵在肠道里会腹痛腹泻；啤酒太寒凉了，寒气直接攻向脾胃；嘌呤还会升高尿酸值引起痛风。 虚寒、敏感、高胆固醇、孕妇、幼儿还有老年人都不要吃螃蟹了。身体本来就比较娇贵的话别再用螃蟹“雪上加霜”了。