要说最近网上闹得最凶的食品安全事件，就得提3月15日的这天。知名打假人王海的团队向媒体曝光了一件大事，说他们在许昌胖东来超市买的黄天鹅可生食鸡蛋，经检测居然发现含有0.399mg/kg的角黄素。这下可好了，网友们纷纷炸开了锅，毕竟黄天鹅一直是打着“天然植物性饲料”、“可生食”这些招牌来宣传的。 面对汹涌而来的质疑声，黄天鹅的母公司凤集食品集团有限公司终于坐不住了。这家公司可是国内首家搞可生食鸡蛋研究院的龙头企业，旗下“黄天鹅”鸡蛋在上海、北京、深圳、广州、成都、杭州这一大片区域都卖得特别火。面对“添加人工合成色素”的指控，他们昨天晚上终于发出了一份严正声明。 声明里说，大家千万别被误导了，这事儿纯属恶意混淆概念。所谓的“检出”根本不等于“人工添加”，因为在天然的鱼虾蛋里面本来就会有微量的角黄素存在。至于那个0.399mg/kg的数据，他们解释这其实是天然本底水平，比其他数值还要低得多。 为了证明自己是清白的，凤集公司还特地晒出了采购账单。他们每年光买万寿菊、辣椒这些天然植物提取物就要花掉好几千万块钱，合同和发票全都是实实在在的证据。公司老总直言不讳地说，为了这点微量的东西专门去做人工合成工艺是很不划算的，根本就“得不偿失”。 更让人意外的是，他们还特地提到了生产设备的问题。他们的饲料生产线根本不具备做人工合成色素微量添加的能力，要是硬要往里面掺假的话，反而会导致饲料混合不均匀，造成更大的安全隐患。 对于这次的危机公关效果如何，我们还得打个问号。记者分别联系了黄天鹅和王海的团队，但到现在都还没收到回复。不过有一点倒是挺清楚的：“浙江之声”已经给大家提供了最完整的一手消息了。