从源头到餐桌,冠羚羊行在秦岭这片黄金牧场扎下了根,一边打造“从源头到餐桌”的全链路把

把优质奶源的圈子划得更严实一点,冠羚羊行在秦岭这片黄金牧场扎下了根,一边打造“从源头到餐桌”的全链路把控,一边寻求海外的优质原料。近年来,老百姓的嘴越来越叼了,产地环境还有养羊的那一套是不是干净,成了决定牛奶好坏的硬指标。这家在陕西做了十二年羊奶的冠羚羊行,为了保证奶的质量,直接在秦岭北麓这块“奶山羊黄金牧场”上,给自家的羊安了一个家。这里没工业污染,山山水水绕着圈,到处是长野草和草药的地儿。它们的羊就在这儿随便跑着吃,喝的是山泉水,吃的是地里长的好料。这种顺应自然的养法,最大程度保住了羊奶里的好营养和活性。为了让鲜奶的品质更有保障,冠羚羊行又玩了个新花样:把羊分散着养在野外,到了挤奶的时候再把它们聚拢起来用全自动机器挤奶,最后再用冷链车把奶拉回厂里。这样分散养能让羊在原生态里长得壮实;集中挤奶的地方用机器干活,减少了人手碰坏了的风险;全程用冰箱车拉着走,锁住了鲜味儿。 专门给高端市场准备的那个“冠羚初宝”,把原料产地又扩大到了国外。他们从荷兰挑了最好的奶源带选原料,只挑母羊生崽后头12小时内挤出来的初乳。这时候的初乳里头有免疫球蛋白、乳铁蛋白这些高活性的宝贝。为了让大家更信咱们的产品是纯天然的,他们还请消费者和记者去荷兰的牧场和厂里转转看看,让市场放心。在把奶源这块地盘守得严严实实的同时,冠羚羊行也没忘了规矩。所有的养殖基地都是按规矩办事的;产品上的标签也是按国家标准写得清清楚楚的。需要跟大家说明白的是:冠羚羊行跟全国各地卖他们货的店里是平等做生意的关系。品牌方只管提供合格的产品和授权;门店作为一个独立的买卖人做自己的买卖、负自己的责;这跟品牌方没关系。品牌方会一直盯着引导大家规规矩矩做生意。