扒一扒邮轮上做吧台服务生的工作

听说有朋友想找份能赚大钱的工作,特别是那个在邮轮上做吧台服务生的活儿,今天咱就扒一扒这行业的门道,看看能给咱们普通人带来啥好处。 先说为啥非要先去当“吧台话事人”。其实底薪也就是850到1100 USD一个月,还得看运气,真正赚钱的大头全靠小费和卖酒提成。说白了,能不能把客人聊嗨、逗乐了、掏钱包,全看你的“眼力见”和反应速度。有人想借酒消愁,有人是来疗伤的,还有人就是单纯想喝一杯解解乏。你必须在三秒钟内看透对方心里的小九九,五秒钟内递上那句最合时宜的酒词,小费自然就水涨船高了。 应聘的时候门槛也不低。英语口语要求得很高,酒水的名称、调法、年份故事都得用英文跟客人掰扯清楚,这可比客房服务生的英语难度高了不少。笔试、情景对话和性格测试一样都不能少,光开朗外向是不够用的,专业度才是你能不能留在这儿的敲门砖。工作经验这块最好有实体酒吧的轮岗经历,自己也得能喝会品,这样给客人的感觉才是“既专业又贴心”。 算笔账看看到底能赚多少?底薪加上提成和小费,正常情况下一个月能拿1500到2500 USD,折合人民币就是1万到1.5万元。这可比在陆地上那些同样干服务的岗位强太多了。 一天的工作内容也挺杂的。你得不停地在指定区域“扫场”,把饮料变成社交货币。确保每杯酒的温度、分量和装饰都得符合公司的SOP标准。账单、投诉、设备坏了这些事都得第一时间处理好。清洁卫生更是按U.S.P.H.和U.K.P.H.的高规格来做,连吧台缝隙都得用“显微镜级”的标准去擦拭。遇到喝多了的客人还得机智劝停,既要保护他们安全也要守住公司的规矩红线。 除了这些日常活儿,还有不少隐形福利呢。环境就像个移动的五星酒店,空调一直开着22度,健身房、按摩池、影院全都免费。非值班时间想宅着休息就休息,想出去玩就出去玩。最重要的是公费环球旅行的机会实在太香了,靠港的时候能有三天两晚的自由行时间,船方把机票酒店甚至岸上团的费用都包了,相当于公费出去度假一趟。 同事圈子也是相当国际化,70多个国家的人聚在一起下班撸串、蹦迪、聊文化,社交圈瞬间就全球化了。至于财富积累这块更是实打实的加速度。包吃包住省去了很多生活开销,一个月净剩1.2到2万元不成问题。攒一年下来能存下15到25万人民币。 下船后的路也挺宽。想继续上学的可以对口报广西那边的高职或本科学校,“邮轮服务与管理”这类专业竞争小录取率高。如果成绩特别好还能申请去瑞士理诺士之类的欧美酒店管理学院留学拿个学位。想留在岸上发展的也很容易找到星级酒店大堂经理、涉外导游或者免税店奢侈品顾问这类工作。 最重要的是把这份经历当成资本去自主创业。回乡开民宿、搞精品酒馆或者做跨境直播都很合适。客户资源和运营经验你都提前攒够了。 最后再给大家一个三年养成计划吧:先打好文化课的基础和第二语言的基本功;接着重点学酒水知识、调酒技艺还有服务心理学;最后进入实践阶段直接上船顶岗工作。这样毕业的时候手里不仅有真实的海龄履历还有高薪等着拿呢!