这阵子有点意思，Barolo这边又冒出来一家很有料的酒庄——Brezza。以前Rinaldi、Bartolo、Accomasso这些大牌动不动就卖个好几万，搞得很多爱好者只能干瞪眼，甚至心里直犯嘀咕：难道真的只有被炒上天的贵货才算好？其实咱们身边就有守着老规矩的高手。您能信吗？Brezza这家店就藏在巴罗洛村里头，四周全是葡萄园，完全没被那些商业味儿熏着。 先说说他们的家族史。1885年Giacomo Brezza建的庄，到了1910年，第一批自家酿的酒终于出来了。时间一晃眼过了百来年，现在当家的Enzo和Giacomo兄弟俩把老本行都传下来了，顺带还把餐厅和住宿这一块儿也打理得挺红火。谁承想赶上了疫情这茬儿变故，餐厅干脆关了门，手里的货卖不出去了。没办法，他们只能把眼光放远点——欧洲、美国那边生意难做，中国市场说不定就成了下一个风口。 说到手里的王牌，Brezza确实运气不错。人家手里攥着Sarmassa、Canubbi、Castellero这些有名的好地块。还有个事儿挺有趣，Enzo跟Maria其实是表亲关系，坊间都在传他以后可能要接Bartolo的班——不管是真是假，都让这家原本低调的店多了不少谈资。 在酿酒上他们走的路子很特别。种葡萄的时候讲究低密度栽种和绿色收获；酿起来更是不瞎折腾：用野生酵母自然发酵、少用人工插手、硫处理也是极简风。能得到高分也不是白给的——WE曾经直接给村庄级Barolo打出95分的高分，Sarmassa和Canubbi更是常年霸榜高分榜单。 这么多年摸索下来，Brezza就认准一条路：把当地的风土原汁原味地交给时间去打磨。咱们今天给您带的就是这支2016年份的村庄级混酿Barolo。酒液看上去是深宝石红色，闻起来有黑樱桃、紫罗兰和雪松的味道一层层铺开来，喝下去口感很柔顺又有层次感，那种内比奥罗特有的优雅劲儿都没丢。对于刚接触巴罗洛的朋友来说，它既不会让人觉得压得慌太重口，价格也不至于太便宜像烂大街货。 这可以说是学Barolo最友好的一张“门票”了。现在这款酒搞限量60瓶的特惠活动，下月初就发货给您。咱们在酒杯里先感受一下真正的Barolo味道怎么样？