前阵子，贾国龙带着西贝餐饮集团，跟罗永浩对着干，全因那预制菜。其实也就是在贾国龙觉得西贝的菜全是现做，而罗永浩偏说大部分都是预制的。双方就这一个分歧，开始在网上互怼。这种口水仗一打就是好几个月，最后平台不得不出手，把两边的账号都给禁言了。这事其实挺复杂，不光是吃没吃预制菜的问题，背后还牵扯到怎么定义预制菜、商业怎么做才对、说话要不要负责这些事。 源头是贾国龙那边不乐意了，觉得罗永浩是在污蔑他们用劣质食材。罗永浩也不服气，坚持说那就是工业化的料理包。两边争着抢着要解释什么是预制菜。后来贾国龙还拿了员工受欺负的证据出来，让罗永浩道歉赔钱；罗永浩就开玩笑说对方可能是公关没弄好。 大家围观得热闹，本来是想聊餐饮标准化的事，结果变成了两个老板之间的互相攻击。本来嘛，这种激烈的论战并不是好办法，平台也管不住就只能禁言。微博那边也说了句公道话，觉得大家还是走正规媒体的渠道比较好。 另外一个有意思的地方是，两边账号被禁了以后，网上冒出了不少支持一方的号。这些号的地址和设备都跟当事人不一样，看着就像专门发的声援帖。这说明网上的舆论环境特别复杂，真假难辨。 从产业的角度看，预制菜现在正处在一个关键时期。大家想吃新鲜的又要效率高的结果。现在的问题是标准和定义不统一，消费者和商家之间的期望有落差。这次争议其实给大家提了个醒，要赶紧把规则弄清楚才行。 而且罗永浩和贾国龙这俩老板影响力这么大，他们说话不能光代表自己。在网上跟别人掐架的时候得注意分寸，别弄成情绪化的对抗。毕竟互联网上大家都能随时说话了，但也要有责任感和法律意识。 总之这事儿算是告一段落了。平台出手治理了一下秩序，大家也消停了不少。这事儿像面镜子，照出了餐饮行业标准不统一的问题。也告诉我们做生意要讲规矩、说实话才行。以后再有这种争议得好好沟通解决才行。