不要随便采野东西，更不要随便吃！最近永康野外出现大量野菜和野蘑菇，春天来了，气温升高雨水多，市民们都爱去挖野菜。不过要小心了，可不是所有野菜都能随便吃的。特别是杭州市余杭区中泰街道的吴大伯，他在野外摘了一把长的很像水芹的“野芹菜”，做成菜给家人吃。谁知吴大伯的女儿多吃了几口之后，感觉咽喉烧得难受，家人赶紧把她送到了余杭二院救治。幸好送医及时还有只吃了一点东西，后来经过医生催吐和护胃等处理，现在已经没事了。医师提醒说吴大伯拿的野芹菜其实很可能是石龙芮或者茴茴蒜这些有毒植物。它们跟水芹菜长得很像但全株有毒。 类似的情况在其他地方也出现过呢！湖北省宜昌市的刘大叔也有过一次这样的经历。他在江滩污水口旁边摘了一大袋野藜蒿带回家炒着吃了。结果才到下午一点多钟，刘大叔就开始肚子疼、拉肚子还有脱水现象呢！家里人赶紧把他送到医院检查一下医生说是因为吃了这些野东西中毒了。虽然当时救治及时但是已经给身体带来了不少影响。 注意安全是最重要的！春天的时候很多人都喜欢挖野菜回家尝尝鲜。可是大家也要小心点别乱吃啊！这个是必须要注意的呢。最近在社交平台上很多网友都在晒自己挖野菜的经验呢！在杭州余杭还有个姑娘也加入到了这个队伍里面去挖野菜。但是没想到因为多吃了几口就被送到医院抢救去了！所以大家千万不要随便采、随便吃啊！因为可能认错植物吃到剧毒植物就麻烦大了！ 这次杭州姑娘因为吃错了一种类似于水芹的东西被紧急送往医院救治就是一个例子啊！这里也提醒大家春天野外长出来这些野东西千万别乱碰乱吃东西！万一认错植物那后果可严重了！以前湖北省宜昌市刘大叔也是这样差点就出大事儿！ 宜昌市刘大叔因为在江滩污水口旁边摘了很多野藜蒿带回家凉拌着吃掉就出事儿了结果导致腹痛拉肚子而且脱水现象呢幸好及时救治才没事呢医生说这就是因为吃了一些不该吃的东西中毒了啊！所以还是别乱碰这些东西为好。 这些事情也需要大家特别注意安全哦！春天的时候大家都很喜欢去野外挖一些“春季限定美味”来尝尝鲜，但是一定要注意安全啊！不能盲目采或者盲目吃要精准辨识避免盲目采特别是像金银花和断肠草这些看起来相似但却有毒啊！一定要弄清楚后再动手采摘哦。 也不能过量食用哦！偶尔尝点新鲜可以但不要大量长期单一食用某一类野东西这样对消化系统不好还有可能引发其他问题哦！ 还要注意烹饪方式啊！像马齿苋、荠菜这类含草酸高的蔬菜要经过浸泡焯水彻底加热后才能吃千万别生吃或者夹生哦！ 还有就是有些人不适合尝试新口味哦比如有慢性疾病或者过敏体质人群就需要先咨询医生或者营养师看看是否适合吃这种新野菜孕妇和婴幼儿最好少碰或者别碰为好。 最后就是选对场地非常重要啊！避开工业区公路旁污水河道这些区域很可能会有重金属农药残留这些污染源要选择生态环境良好无污染区域采摘才安心。 所以说安全始终是前提哦！踏青采些野东西是为了回归自然休闲一下但是千万别只图新鲜和感觉要牢记辨识烹饪还有食用这些要点才能保护好自己和家人的饮食安全别让尝鲜变成尝险啊！融媒编辑：应栩漪