北京中医药大学东方医院枣庄医院营养科的孟祥东医生在18日的枣庄市春季传染病防控新闻发布会上给咱们分享了一份增强抵抗力的食养清单。大众网记者田甜在枣庄对这个活动做了报道。孟祥东医生说,春天的气温变化大,风多又干燥,呼吸道感染和消化道疾病都容易找上咱们。 中医讲的“药食同源”给咱们提了个醒,咱们老祖宗留下的饮食文化里其实藏着很多养生的好办法。春天讲究温补、健脾益肺、少酸多甘,这么做能帮咱们把呼吸道和消化道的防线给筑起来。 要是想预防呼吸道感染、润肺利咽,咱们可以把白萝卜煮水放凉后加点蜂蜜来喝,或者用雪梨和百合一起煮汤。白萝卜和蜂蜜能润肺化痰、利咽润燥,嗓子干咳嗽刚冒头的时候喝这个特别管用;雪梨和百合熬的汤也能生津润肺,缓解春天那种干渴引起的干咳,不过要是脾胃虚寒的人喝这个汤就得少放点雪梨。 要是不小心受凉感冒了,别着急吃药,喝上一碗葱白生姜水就能发汗解表。拿两段葱白和三片生姜煮水喝下去就行。 对于预防消化道感染和健脾养胃来说,小米山药粥和白扁豆大米粥是不错的选择。小米和山药熬粥能健脾益气、固肠止泻;炒白扁豆配大米熬的粥能祛湿健脾,改善春天湿气重导致的肚子胀和大便粘腻。 春天正好有好多时令蔬菜水果吃起来对身体特别好。韭菜能温阳健胃;香椿可以清热解毒;菠菜能清热润燥。不管是清炒还是凉拌都可以多吃点。 最后咱们得避开一些食养的误区:少吃生冷凉菜、冰饮和过咸过油的东西,别伤了脾胃。每个人的健康都得自己负责希望咱们能把这些简便的方法带进生活里再加上勤洗手、常通风这些好习惯就能把健康的屏障给牢牢筑起来了。