前几天,贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县好几个部门都动起来了,为了守住校园的食品安全防线,他们把全县的中小学还有校园周边的餐饮店都给仔细检查了一遍。丹寨县市场监管部门的执法人员到了丹寨县第二幼儿园,进食堂、查库房,把食材采购、加工操作、食品留样这些细节都给翻了个底朝天。园长鄢娟对这次检查很感激,她觉得这不仅给他们敲了警钟,还帮他们出了不少专业主意。她打算把这次检查当成改进工作的好机会,以后一定把安全理念落实到食堂管理的每一个环节。 执法人员不光看了学校的食堂,还顺道去了校园周边的小卖部和饭店。他们查环境、看冷库、核对日期、翻看票据,对那些违规的地方也绝不手软。同时还向老板们普及法律知识,督促他们把该担的责任给担起来。截至现在,县里面已经查了35家学校,发现了6个问题,有6家单位被责令整改。 这个行动还会接着干下去。丹寨县市场监督管理投诉举报中心的吴通雪主任说,接下来他们会加大检查的力度,不定期地搞个“回头看”,一定要让大家吃得放心。