赤峰夜查行动已全面展开，针对中心城区10家酒店的突击检查，赤峰市市场监管局展现了坚决的决心。10月3日晚，执法人员陆续对新荷塘、松山区菲儿、金帝、金方、玉龙国宾馆、北方时代、红城明珠、塞伦盖蒂、路源、金狮皇冠等十家大型宴会承办酒店展开检查。此次检查的重点在于落实市疫情防控指挥部发布的59号通告内容，确保“谁承办、谁负责”的原则得到严格执行。 检查结果显示，所有酒店都已经按照要求取消了原本预订的婚宴、寿宴和商务宴，大厅内空荡荡的，只有零星外卖骑手进出取餐。每个酒店的入口处都有专人负责扫码、测温、登记工作，确保防疫措施一个环节都不少。尽管个别酒店在台账更新上存在一些小问题，但检查人员当场开具整改通知，要求两小时内上传电子版整改结果。 带队领导在检查过程中反复强调：疫情防控这根弦一刻也不能松，谁松懈谁就要承担责任。从业人员每天的核酸检测必须做到应检尽检，健康监测记录要保存30天。各酒店要立即修订应急预案，明确阳性病例出现后的闭环转运流程。此外，堂食服务暂时还不能恢复，但客房送餐服务需要使用封签和一次性餐具作为双重保障措施。 为了确保长效机制的建立，赤峰市市场监管局将继续采取明察暗访加随机抽查的方式对酒店进行监督检查。对于那些屡教不改的经营者，市场监管部门会公开曝光并给予顶格处罚。市场监管局还将启动食品安全快检通道，对原料进货、餐具消毒和食品留样进行飞行抽检。 总之，“防疫不松劲，安全不放松”的口号已经成为赤峰餐饮业的紧箍咒。市市场监管局将通过“日报告+周通报”制度汇总整改情况，并每周公开曝光典型案例。志愿者和外卖骑手组成的“神秘顾客”队伍也将对酒店进行匿名打卡测评。只有这样才能让问题餐饮无处遁形。