中国六盘水给了居民一个喜讯：从2020年6月开始，首钢水钢医院临床营养科就把专业服务带来了当地。这次培训是给全市的骨干们准备的，也就是47名来自卫生健康、教育和医疗机构的负责人。他们要在一个月的时间里学会怎么管理饮食，把自己从“营养小白”变成“社区达人”。 为了把“健康”写进城市的日程表，市卫生健康局和市教育局联手给课堂搬了个家，直接在首钢水钢医院开了班。在9月4日这一天，首期营养指导员培训正式启动。这是一场“纸上得来终觉浅”的实战演练，学员们得把厨房搬进教室去做实验。针对肥胖、贫血还有高血压这些问题，大家现场评价食谱的营养密度，最后撰写出能落地的一周带量食谱。 培训的模式是线上加线下双管齐下。除了理论课，还有“报告撰写与沟通技巧”这样的环节。为了保证教学质量，贵州省人民医院营养科和贵州省营养协会的权威专家都被请来了坐镇课堂。 这是为了让每万人拥有1名营养指导员而努力的一步。这个目标出自《健康中国行动（2019—2030年）》，它把“合理膳食”定为了健康的基石。首钢水钢医院临床营养科自2020年6月成立以来就一直在服务患者，如今它还获批了国家营养指导员培训机构的资格。 一个月后，“六盘水制造”的首批营养指导员就会走进学校食堂、机关餐厅、社区老年食堂和医疗机构临床营养科。他们要把“管住嘴、迈开腿”的健康处方翻译成大家听得懂、做得到的日常提醒。首钢水钢医院方面表示会继续打磨线上课程和线下实训，让学员学有所获、学有所得、学有所用，最终把“健康”写进每一顿家常饭里。