2023年,河南确山县新安店镇开始利用其独特的气候和土壤条件,把夏枯草种植面积扩大到了超过十万亩,年产量占据全国市场八成以上。确山夏枯草被评为国家地理标志产品、全国名特优新农产品及河南省“十大豫药”。然而,以前确山夏枯草只是作为初级农产品直接外销,附加值低。面对这种情况,河南牛抵头药食同源饮品有限公司决定给当地夏枯草产业带来新变化。这家企业把夏枯草和其他天然原料搭配在一起,经过反复研发和工艺攻关,成功推出了一款无糖、无添加剂、0卡路里的夏枯草凉茶。这款产品得到了市场的积极反馈。当地政府为了推动项目落地和发展,主动提供了从政策咨询到市场拓展、融资对接的全过程跟踪服务。河南牛抵头药食同源饮品有限公司把原材料的消耗提升了十多吨,并且给当地创造了就业岗位,带动了全产业链的发展。企业表示要继续深耕“药食同源”领域,推动产业链与创新链深度融合,打造国际化饮料品牌。确山县夏枯草从田间地头的道地药材变成了瓶装健康饮品,这一转变展示了乡村特色产业转型升级的成功经验。随着消费者对健康饮食需求的增长,融合传统智慧与现代科技的药食同源产业将有广阔发展前景。