兴仁市的薏仁米产业在十四五收官之年交出了一份亮眼答卷。这个产业拥有162家加工企业，每年加工能力超过45万吨，给兴仁带来了30亿元的产值。薏仁米在全球市场占了七成份额，已成为推动经济增长和农民增收的关键力量。 面对过去产业困境，兴仁市把薏仁米产业确立为主导产业。通过政策引导和科技支撑，全市建设了3.7万亩绿色食品原料标准化生产基地和2.4万亩有机认证基地，还参与制定了国家标准和19项团体标准。这种全链条的提质升级提升了产品品质和单产。 科技创新给薏仁米产业带来了巨大变化。兴仁市和贵州省农业科学院、黔西南州农业林业科学院合作选育并推广了“贵农薏7号”“薏珠4号”等新品种。低温热泵烘干技术还保障了产品安全与品质稳定。企业还和中国农业大学、贵州大学合作研发推出了30余款深加工产品。 上海的某饮料企业以兴仁薏仁米为原料开发饮品，上市一年销售额就突破5亿元，市场信心十足。薏仁米产业给农民带来了实实在在的好处，张贞鸿说机械化收割和订单农业让他信心大增。兴仁市把上万农户都吸引到这个产业中。 未来兴仁计划在十五五期间建成全国薏仁米交易中心，实现仓储、加工、交易一体化发展。薏仁米产业从田间地头走向全球市场，展示了中国特色农业现代化道路的缩影。这个过程告诉我们要坚持科技驱动、标准引领和市场导向。 未来随着全产业链的完善与创新，兴仁薏仁米产业有望实现质量与效益双提升，为中国农业高质量发展贡献智慧。