这周的周五，二丫搭上了杭州回湖州的高铁，得去完成一幅没画完的大作品。那是个星期五，对二丫来说特别好，学校离家里近，一个下午就能回家过周末。 到了晚上，想着要给闺女弄点好吃的，我问她：“爸爸给你做西红柿炒蛋，怎么样？”她眼睛一亮，说自己也想试一试。我欣然答应了。 二丫扎上围裙，架势十足地进了厨房。她打开小红书，专门找了个西红柿炒蛋的教学视频来看。我也在一旁打下手，洗好西红柿、切好块、打好蛋液，想帮她省点力气。可二丫坚决不让我插手，想自己把这道菜做完。既然孩子这么有干劲，我就在边上默默看着。 按着视频里的做法，二丫先给西红柿的正中心切了一个十字花刀，然后丢进锅里烫去外皮。我帮她把鹅蛋打在碗里的时候发现这蛋壳有点硬不好敲破。二丫用筷子顺时针搅拌蛋液一直到起泡沫。 火开了之后倒油的时候她有点紧张，怕油溅起来烫着。我让她把火关小些慢慢倒。先把蛋液炒熟装盘备用。接着再炒西红柿直到炒出红汤，再把鹅蛋倒进去加点盐翻炒几下就出锅了。 一家人尝了之后都说好吃，老爷子高兴地说家里的厨艺后继有人了。周六二丫又想再试试茄子炒肉末的做法，让我去菜市场买了两条细长的紫茄子和半斤里脊肉。 晚饭的时候她又照着视频一步步来做。切茄子的时候动作有点笨拙，右手拿刀左手按菜离得老远生怕切到手。切完还得加盐腌制一会儿控水。 这道菜还要先调好料汁：半碗开水里放鲜酱油、鸡精和生粉搅匀备用。她把茄子炒断生再炒肉末最后混在一起翻炒几下倒入料汁收汤装盘一气呵成。 香味飘出来的时候二丫还叫了声“出锅喽”！大家尝尝味道都夸赞不已就是食材有点老了点。 夫人夸她这道菜比爸爸做得还棒！二丫不好意思地笑了笑还不忘回夸一句爸爸的包菜炒鸡蛋她最喜欢吃了。 其实我做菜是随心所欲不太讲究规矩也没什么耐心；而二丫做事是规规矩矩非常认真细致。 看来我得多学学小红书上的视频了；否则真要被这个“徐小厨”比下去啦！ 这次二丫学做两道菜虽然我有点提心吊胆怕她烫着或者弄伤了自己；但好歹还是把两道菜都完美地做好了。 想想家里老人为了我们忙了一辈子做饭菜；现在我们接过担子将来等大丫二丫长大了独立生活要是自己简单烧煮一下不成问题；至少不会饿着肚子过日子；这或许就是一种生活的传承吧！