这个月25号，茂南区市场监督管理局在办公室里开了个会，叫大家一块聊聊怎么整治制售假劣肉制品的事儿。现场一共来了五十多号人，全是辖区内搞肉制品生产的老板、作坊主还有市监所的监管员。局里给他们放了央视3·15晚会曝光的“漂白鸡爪”视频，就是想让大家看看那些不为人知的猫腻，给大家提个醒。大家看完心里都得打起鼓来，以后做事可得更小心点。会上还把检查出来的毛病列了个单子，比如进货票据没搞全、地面脏兮兮的、生产记录写得乱七八糟。局里发话了：原料进货这块儿必须死死盯住，得让源头查得到；生产过程绝对不能乱来，添加剂不能超标也不能加不该加的东西；产品出厂前必须得检验一遍，不合格的东西绝对不能卖出去。今年咱们一直在死磕这块儿，专门盯着原料来历不明、添加剂超标、用假材料混充真货这些大毛病。到现在为止，一共查了768家次的主体、抽检了24批次的肉制品、帮人整改了143个问题、立了3个案子、还培训了76人次的人。接下来还要更下狠手加大排查、多去办案、把制度立好。南方+记者叶洁和通讯员王淼写的这篇报道让大家都知道了这件事。