自助餐好吃是好吃，不过有些人光顾着挑便宜的、容易塞肚子的东西吃，最后不仅没吃回本，还把自己撑得难受。我是个老饕，跟你们讲讲这里面的门道。记住了，千万别把劲儿都使在这5样东西上，老板看着你吃才高兴呢！ 第一样是主食。一到吃饭的地方，蛋炒饭、炒面、饺子什么的看着就香，其实这些东西的成本贼低，大米面粉才值多少钱？很多人上来就猛灌两碗米饭或者是炒面，结果肚子里全是碳水化合物，这东西吸水快，吃一点就有饱腹感。你要是把胃都填满了这些便宜的主食，后面那些贵点的好菜就没地方装了。 第二样是甜品。甜品区那些小蛋糕、慕斯、冰淇淋看着就精致诱人，谁都忍不住想吃一块。但你别被外表骗了，里面全是廉价奶油和糖油混合物。虽然一小块就能把人腻住，让你吃不下别的东西，但老板才不管你能不能吃下去呢。 第三样是腌制肉和合成肉丸。烤肉火锅区的那些烤肠、肉丸看起来香得很，其实好多都是碎肉加淀粉和大豆蛋白混出来的假货。这种东西淀粉多调料重，吃起来特别过瘾容易让人停不下嘴，结果很快就撑着了。 第四样是冰冻海鲜。很多人冲着海鲜去的，看到虾蟹贝类就两眼放光。但你得明白活海鲜和冻海鲜价格差得远。冻货可以大批量进货储存成本低多了。虽然海鲜蛋白质高，但吃多了也会腻，再加上喝点饮料更容易饱。 第五样是含糖饮料和奶茶。自助餐里饮料无限续杯是个大坑。可乐奶茶这些糖分饮料喝几杯肚子就满了。它们原料才几毛钱一杯卖十几块甚至几十块利润可高了。液体占肚子又快又容易让人不想再吃别的东西了。 最后奉劝大家一句下次别一上桌就盯着这些东西猛造把胃都占满了真正好吃的好菜就吃不下了与其纠结能不能回本不如多吃点有营养的东西毕竟健康才是咱们最大的财富。