问题——传统农业对自然条件依赖度高、抗风险能力弱。长期以来,部分特色种植受温湿度、光照等因素影响明显,品质波动、上市期集中、价格易受冲击,农户收益不稳定。以鲜食姜类为例,市场对口感脆嫩、香味浓郁的红芽姜需求旺盛,但其对生长环境要求苛刻,温度轻微波动就可能影响品质,湿度控制不当还会带来腐坏风险,依靠传统方式难以实现稳定供应与错季销售。 原因——消费升级与供给侧结构性调整倒逼生产方式变革。一方面,节日期间和异地市场对高品质、稳定供给的“新鲜货”需求持续增加;另一方面,农业劳动力成本上升、精细化管理要求提高,单靠经验难以兼顾品质与效率。同时,设施农业加快发展,为温室环境调控、标准化生产提供了载体,电力、设备与数据成为提升农业竞争力的关键要素。 影响——“智慧芯”提升产量与品质,特色产业形成增收支点。潍坊安丘市凌河街道石家庄村,高效农业种植示范园通过电气化科技大棚探索红芽姜反季节栽培,实现一年“两种两收”,有效补齐春节期间鲜姜供应缺口。恒温催芽让姜种发芽更可控,电地暖将土壤温度稳定在适宜区间,肥水一体系统提高灌溉施肥精准度,降低了人为误差与病害风险。当地农业部门介绍,安丘大姜为国家地理标志产品,红芽姜适合鲜食、附加值高,规模化、标准化生产继续放大了品牌优势。目前安丘红芽姜种植面积已达一定规模,形成了带动千余户增收的产业效应。 在青岛胶州,连片温室大棚里,传感器与自动化设备对温度、湿度、光照等进行监测调控,水肥按需定量供给,施肥、喷灌可远程操作,减少人力投入的同时提升均衡产出。合作社负责人表示,过去靠经验“凭手感”种菜,如今靠数据“按指标”管理,生产更稳定、商品性更高。对面向省外市场的果蔬产品来说,标准化不仅关系到产量,更直接影响分级定价、供应链稳定与市场议价能力。 对策——以基础设施为支撑、以数据平台为牵引、以联农带农为落点。智慧农业落地离不开稳定电力与配套设施。在示范园区,有关单位通过新增变压器、改造升级大棚用电设施等方式,保障恒温、补光、灌溉等设备持续运行;在胶州等地,因地制宜实施线路升级,并协助建设能源与环境数据采集平台,为遮阳、通风、滴灌等设备提供联动控制依据。业内人士认为,下一步应在三上发力:一是推进关键环节标准化,完善温室环境控制、病虫害绿色防控与品质检测体系;二是强化“产地仓+冷链+分级包装”能力建设,提升错峰上市与跨区域供应效率;三是健全利益联结机制,让小农户通过合作社、订单农业等方式共享技术红利与市场增值收益。 前景——从单点示范走向全链升级,智慧农业将成为乡村产业振兴的重要引擎。随着传感设备成本下降、算法模型与农艺经验融合加深,设施农业有望从“能控”迈向“更优控”,推动从“增产”向“提质、稳供、降本、增效”综合转变。叠加地理标志品牌、区域公用品牌培育,以及加工、文旅等业态延伸,特色农产品将从“卖原料”更多转向“卖标准、卖品牌、卖服务”,为县域经济与农民持续增收打开新空间。
当传统农事遇见数字技术——山东的探索表明——农业现代化不是简单的设备更替,而是生产方式和经营理念的系统性转变。在保障粮食安全和促进农民增收的双重目标下,如何让技术创新更好对接田间需求,将成为乡村振兴的重要课题。这片土地正在生长出饱满的果实,也孕育着中国农业面向未来的无限可能。