冬日的千岛湖波光粼粼,1月25日这天,芳梧村迎来了一波热闹非凡的城乡对话。杭州千岛湖企业家发展联合会给这里拉来了不少大企业,把年猪宴变成了促进产业联动的大舞台。 故事从芳梧村王氏宗祠开始,墨香和笑声混合在一起。企业家跟村民站在一起挥毫泼墨,一副副春联把大家对乡村振兴的希望都写在了上面。祠堂外的露天厨房里,五星级酒店的厨师们和本地村民配合得很默契,铁锅翻滚之间,红烧、小炒还有炖汤这些手艺把猪肉的香味都发挥到了极致。 这次宴席看起来挺普通,背后其实藏着不少门道。芳梧村党支部书记王景春之前就发愁过,“我们今年养了50头好品质的生态土猪,结果卖不出去”。好在这个活动不仅通过现场品鉴帮大家把30头土猪一次性卖了出去,还把杭州市几家五星级酒店的负责人给请来了。杭州千岛湖企业家发展联合会监事长方宏来就说了:“光解决眼下的问题不行,咱们得建个长效的供货渠道。”联合会现在正琢磨着给村子开个专门的采购通道,把村里的好东西直接送到城里的餐馆里。 这样一来,农产品不愁卖了,城里人也能吃到放心的食材。杭州市厨艺协会会长徐迅也觉得这样挺好,“乡村里有很多好吃的东西还有好手艺,得找个平台好好挖掘挖掘”。他打算以后定期带厨师团队下乡去学手艺、搞创新,顺便教教村民做菜的本事。 大家伙儿还去考察了当地的稻蛙基地还有芹川古村落。浪川乡党委书记章晓华说了,乡里正琢磨着怎么搞“生态农业+文化旅游”。这次年猪宴不光展示了农村的特色,还吸引了不少人来玩。 从产业角度看,这次活动有三个特点很明显:一是把过去别人帮忙的“输血”变成了自己赚钱的“造血”;二是把生产、加工还有卖货这一整条链给打通了;三是把企业、协会、村里还有农民都凑到了一起。 浙江大学农村发展研究院的专家也觉得这事儿挺有意思。一方面是帮着农产品进城赚钱;另一方面也把城市里的钱、技术还有人才都引到了农村;最重要的是大家都能在一块儿互相了解、互相欣赏。 那冒着热气的乡土宴席,正好照出了城乡融合发展的脚步。这一次年猪宴可不光是帮忙卖东西那么简单,而是在探索共同富裕的路子。它告诉咱们,“先富带后富”不光是物质上的流动,更是想法上的共享、市场上的共建还有文化上的共荣。 当城里的市场意识碰到了乡村的好生态资源,当专业的大厨碰上了老辈人的传统智慧,乡村振兴的源头活水也就有了。在全面建设现代化国家的路上,这样的城乡协奏曲肯定会唱得更响。