黑龙江省乳制品产业正迎来新的发展机遇。近日，黑龙江省工业和信息化厅正式公示的先进制造业集群名单中，齐齐哈尔市乳制品精深加工集群成功入选，这是对该地区乳业发展水平的重要认可。作为集群的核心促进组织和关键组成部分，中国飞鹤在其中发挥了引领作用。 当前，我国乳制品产业面临从规模扩张向质量提升转变的关键时期。乳制品精深加工涉及营养成分提取、功能性原料开发等高端领域，长期以来存在关键原料对外依赖的问题。该瓶颈制约了产业的自主创新能力和国际竞争力。齐齐哈尔作为全国婴幼儿配方乳粉核心产区，优势在于产业基础扎实、企业集聚度高，但如何实现从传统生产向精深加工转变，成为摆在产业面前的重要课题。 飞鹤的技术突破为这一问题提供了解决方案。该企业已构建起从商业化落地、技术储备到前沿攻关的完整技术体系。2025年初，飞鹤发布了全球领先的乳蛋白鲜萃活性工艺，实现了乳铁蛋白、脱盐乳清、酪蛋白等11种关键核心原料的100%自产能力，从根本上打破了进口依赖。这一突破不仅提升了企业的产业链控制力，也为整个产业链的自主可控奠定了基础。 为加速科研成果向生产力转化，飞鹤哈尔滨工厂建设的黑龙江省乳制品科技创新中试熟化平台已投入运行并入选省级备案名单。该平台配备8条专业中试生产线和1个功能性营养组分检测实验室，重点围绕功能性乳基料、特医食品等领域开展产业化开发，有效打通了从科研攻关到规模化生产的关键环节。，由飞鹤牵头获批的农业农村部乳品生物合成与加工技术重点实验室正聚焦生物合成战略方向，更掌握乳业技术价值链的主动权。 数字化与智能化的深度融合为精深加工能力的释放提供了有力支撑。2025年10月，飞鹤（哈尔滨）乳品有限公司入选工信部卓越级智能工厂名单。通过深度应用MES、ERP及双中台架构，飞鹤实现了研发、生产及供应链的全流程数智化管理——生产效率提升30%——投料精度达0.1克。这种工业基础的升级，既确保了精深加工过程中营养活性与品质安全，也为全生命周期产品的持续创新奠定了坚实基础。 技术突破在国际舞台得到深度认可。在2026功能食品健康峰会上，飞鹤一举斩获10项大奖。其中，迹萃、启萃系列荣获母乳亲和配方科技创新奖，婴幼儿配方米粉以五维营养配方体系获得行业关注，爱本小分子乳蛋白特膳粉系列摘得肌肉骨骼健康创新大奖。这些成果充分展现了飞鹤全生命周期营养布局的阶段性成效。 此次入选省级先进制造业集群公示名单，标志着齐齐哈尔市乳制品产业正在向更高层次迈进。飞鹤从婴配粉领导者向全龄营养引领者的转变，说明了企业通过全链路科技创新实现产业升级的探索。从第一口奶到第一口饭，再到全家精准营养，飞鹤正在构建覆盖全生命周期的营养产品体系。
从"中国制造"到"中国智造"，飞鹤带动区域产业集群升级的实践，为传统食品工业转型提供了可复制的样本。在全球乳业竞争格局重塑的当下，这种以核心技术自主可控为根基、数字化与工业化深度融合的发展路径，不仅夯实了"奶瓶子"安全底座，更开辟了健康中国战略下的产业新蓝海。随着国家级精深加工示范区建设的推进，中国乳业有望在下一个十年孕育出具有全球影响力的产业新高地。