2月11日是中国南方小年,台胞庄承勋早早就守在重庆的门店里。他正忙着研制新菜品,打算春节后给大家上新下午茶和台式面食。游客多了,店里也顺势推出了打边炉新年套餐,提前把团圆的氛围热起来。庄承勋说,不管客人来自哪里,都能围炉而坐,吃了暖胃,心里也更暖。 来自台北的庄承勋干餐饮快20年了。2021年他看好大陆市场,就到这边来创业。2025年8月他在大学城开了一家小店,专门做年轻人爱吃的社区生意。他喜欢把创意融入传统台味,比如椒麻鸡、冬瓜奶茶、宜兰鱼蛋沙拉这些菜都挺受欢迎。 2月5日那天,庄承勋把店面焕然一新,还在玻璃上画了“转运马”“开心马”“如愿马”这些趣味漫画来迎接马年。他说新菜单、新期待让他离餐饮品牌梦更近了一步。 另一家大学城的餐厅里,来自台中的陈秋良也忙着准备过年。他快60岁了是跨界创业的人,初衷是把美食当成桥梁交交朋友。开店两年多来大家都叫他“安弟叔叔”,还挺亲切的。2月7日晚上他和“00后”员工们围坐一堂包饺子聊天感受两岸一家亲的温暖。 陈秋良说他从90年代开始见证大陆发展才决定定居这里的。他在大陆过了10个春节了,西安的城墙、自贡的灯会都印象深刻。今年打算听年轻人的建议去阆中看看春节源头在哪。 趁着假期陈秋良还想去各地找找特色食材做成台式料理开春再推出适合亲友小聚的春酒套餐。2025年9月的时候在台湾眷村长大的张有成带着老婆去了重庆闹市区开了一家做古早味的手作料理餐厅。他喜欢摄影老邀请客人合影存下笑容照片。 虽然开店还不到半年但回头客很多合影照都快有600张了。食客们的支持和互动让夫妻俩更有信心在这边发展了。2月10日张有成给家里人展示准备贴的春联和祈福物件忙着大扫除备年货贴春联好忙呢。 他爸爸祖籍是黑龙江所以他21岁开始就常往返两岸探亲现在在大陆过年还是头一回挺新鲜的。母亲75岁也跨海来和大家一起过年想趁假期逛逛感受一下这边的过年氛围用镜头记录下来这份热闹与温暖。