元宵节是中国重要的传统节日，在江南地区，"吃汤团"的习俗尤为盛行；在上海，汤团不仅是应节食品，更包含着城市记忆和家庭情感。记者走访发现，随着节日临近，黄浦区多个商圈和景区周边的餐饮店出现排队现象，礼盒装、现煮堂食和冷冻外带等多样化需求叠加，推动节令消费持续升温。
饮食是文化最朴素的载体，节日是传承最自然的契机；上海老字号汤团在元宵期间的热销表明，在快速城市化和饮食多元化的今天，坚守传统工艺的老字号仍具有独特的情感价值和文化意义。如何在商业发展和文化传承间找到平衡，让年轻一代理解并认同这份味觉遗产，是每座历史文化名城都需要思考的课题。