说到广东台山的南瓜，最近是迎来了大丰收，成了当地农户眼里名副其实的“金瓜”。这是中新社江门发来的消息，时间点就在4月16日。就在前两天，也就是4月8日，台山市有个地方叫都斛镇的农户，他家种的香芋南瓜长得特别好，瓜都结满了。当天李晓春还拍了照片呢。 现在的台山冲蒌镇伞塘村，那是300多亩南瓜连成了一片，碧绿的南瓜都藏在藤蔓底下。有农户组织人手在田里忙活着采摘、分拣、装车，看着就觉得热闹。今年开春没多久，台山那边的农户就迎来了大丰收，他们把那些符合上市标准的南瓜摘下来堆在一起等着拉走。远远看去，这些鲜亮的瓜皮简直像一堆金子。 据介绍，南瓜在台山还有个名字叫番瓜或者金瓜。这名字早就有了，清朝的《新宁县志》里就有记载。你看这棵棵小南瓜长得多么圆润，虽然个头不大，但是也得有300克以上才算成熟。农户已经打包好准备装车发往山东了。最近的批发价格大概是每公斤5元。 冲蒌镇这两年种了2000多亩南瓜，主要集中在伞塘和官窦村那边。镇里的农业办公室负责人说，他们现在推行的是“农场＋基地＋农户＋订单”的模式，这样可以让大家种得更有保障。比如这个台山侨农勤耕家庭农场的李灿章老板就在农场里建了育苗基地，给周边有意愿的农户提供整地、育苗等服务。他还说会根据市场情况随时调整种什么品种、种多少面积。 其实除了冲蒌镇之外，台山市的三合、四九、都斛这些镇也都在大规模种南瓜。都斛镇那边搞了个“稻稻菜”的模式，晚造水稻收完早造水稻还没种的时候就种上了菜。今年就有300多亩地专门种香芋南瓜呢。像坦塘坭冲村的许维新家里就种了6亩多这种香芋南瓜。 那天他摘了900多公斤拿到集市上去卖，收购价是2元一公斤。他说这种瓜现在市场上很受欢迎，成本低收益好。东莞、广州还有中山那边都有人来收购呢。 说到吃的方面，台山人对南瓜那是真爱。饭馆茶楼里的菜式多得很，比如豉汁炒嫩南瓜、黄糖煮老南瓜之类的都很常见。甚至南瓜花和嫩藤尖都能入菜。每年还有个特别的节日叫“鸭仔节”，实际上是六月或者七月的节日。这时候大家会把老南瓜煮成菜来祭祀用。 现在的情况是大家根据本地的情况来种瓜卖瓜，效果挺好的。有些饭馆也推出了南瓜饼、南瓜盅这些特色美食来吸引顾客。这些形状各异的南瓜不仅让农户有了好收成，更是让他们实实在在地富了起来。