减肥的人想成功避开长胖的大坑，有6种食物得特别留意。腐竹这种原本挺有营养的“健康素菜”，干品100克就有460到485千卡的热量，脂肪含量也高，和五花肉差不多，能量密度大得吓人。如果把它当普通菜炒着吃，再淋上油红烧一下，热量就会像滚雪球一样越滚越大。其实它更适合拿来代替部分主食，一次一把（大约20到30克干品）就够了。 市面上那些猪肉脯、牛肉脯看着很有嚼劲，但为了口感在制作过程中加了大量糖和油，原本健康的“肉”就变成了高热量零食。一般100克里就有300到400千卡的热量。这种东西因为体积小又重口味，很容易勾起人的食欲让人吃个不停。减肥的人吃这种东西要克制点，一次只能吃几片（不超过10到15克）。要是真想吃这种干肉的口感，不如自己在家动手做鸡肉干或牛肉干。用生抽、黑胡椒和料酒稍微腌一下再烘烤或风干就行了，这样不加糖、少放油更健康也更安心。 很多人觉得燕麦棒、能量棒是减肥时可以放心吃的健康零食，其实这种东西热量非常高。100克通常在450到550千卡左右，一根棒（大概25到30克）的热量就相当于一小碗米饭了。对减肥的人来说这是发胖的加工品，千万不能多吃。想吃燕麦的话最好直接选纯燕麦片煮粥或者泡着喝。 鸡爪虽然看着没什么肉头但其实皮和筋里都藏着不少脂肪和胶原蛋白。而且通常是用油炸、卤制或者泡椒的方式烹饪的，这不仅会增加热量还会额外带来很多钠。100克鸡爪大约有254千卡热量还有16.4克脂肪呢。很多人啃鸡爪的时候不知不觉就吃多了。卤味、泡椒这些重口味的做法还会让人摄入更多糖和盐。所以减肥的人一次最多吃一两只鸡爪吧。 蔬果干在脱水过程中热量高度浓缩了。一般100克果蔬干有250到400千卡的热量了。而那种油炸型的果蔬脆片热量甚至能飙到500千卡左右，快赶上薯片了。吃起来脆脆的一包很快就见底了，很容易让人吃进超标了的热量去。建议减肥的人还是多吃新鲜的水果蔬菜吧。 榴莲是很多人的心头好但它也是高热量大户。100克榴莲大概有147到150千卡的热量升糖指数还比较高呢。喜欢吃榴莲的人很容易不自觉就吃多了。对于减脂的人来说榴莲应该当成“甜品”或者“高热量水果”来看待不能多吃。建议一天最多吃100到150克左右也就是一两瓣的量吧。吃完榴莲当天就别再喝奶茶吃蛋糕这些高糖的东西了哦。